CARACTERISTICAS:  El maíz cancha punta roja es un maíz de tamaño medio, típico de zonas andinas, suele consumirse casi siempre tostado en una olla con aceite. Se utiliza en su mayoría a modo de guarnición o acompañamiento en la gastronomía peruana como acompañante del gran cebiche, sopas, y otros,

INFORMACION NUTRICIONAL: Ideal para deportistas y personas activas, el maíz cancha punta roja, es una fuente poderosa de energía de rápida digestión. Rico en betacaroteno, fibras y carbohidratos, así como en vitaminas del grupo B, este superalimento promueve un sistema digestivo saludable y reduce el colesterol LDL. El maíz cancha está cargado de vitaminas A, C, y del complejo B, junto con minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio. Disfrútalo como guarnición, ingrediente o simple snack, ¡siempre nutritivo y delicioso! Libre de Gluten.

CARACTERÍSTICAS: La Cebada es un grano que se somete a un proceso de tostado para intensificar su sabor y aroma. Este tratamiento le confiere un color oscuro y un sabor característicamente ahumado y tostado, que la distingue de la cebada cruda y la hace ideal para diversas preparaciones culinarias 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: la cebada tostada es una excelente fuente de fibra dietética, crucial para promover la salud digestiva y mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo. Rico en vitaminas del grupo B como la niacina y el ácido fólico, esenciales para el metabolismo energético y la salud cardiovascular. En cuanto a minerales, ofrece una buena dosis de magnesio, fósforo y zinc, que son fundamentales para la función muscular, ósea y celular. Y antioxidantes naturales que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Este producto Contiene Gluten. 

CARACTERÍSTICAS: Legumbres de tamaño mediano originarias de las zonas andinas, son esenciales en la gastronomía peruana. Suelen consumirse cocidas o tostadas, y son acompañamientos populares en platos tradicionales como cebiche, sopas y guisos. Con su sabor suave y textura firme, son versátiles y deliciosas en diversas preparaciones.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Las habas son ideales para una dieta balanceada, ofreciendo proteínas vegetales y fibra, esenciales para el desarrollo muscular y el sistema digestivo. Ricas en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6), son vitales para la energía y la salud celular. También contienen vitaminas A y C, y minerales como hierro, potasio, magnesio y fósforo, que benefician la salud ósea, cardiovascular y del sistema nervioso. Libres de Gluten. 

CARACTERÍSTICAS: Es un alimento con muchas posibilidades nutricionales y gastronómicas, el Arroz de Cebada o moron americano como se le conoce tambien, es una buena fuente de energía y base de infinitas recetas. Alto en fibra soluble, ayuda a promover la salud digestiva y puede contribuir a la pérdida de peso. Este producto es el ingrediente perfecto como guarnición, para complementar tus sopas o para hacer risottos. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Es una excelente fuente de fibra dietética, crucial para promover la salud digestiva y mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo. Es remineralizante por su contenido de potasio, magnesio, hierro y fósforo. Rico en proteínas: Esencial para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo. Contiene vitaminas y minerales: Como calcio, fósforo y potasio, que son importantes para la salud ósea y el funcionamiento del sistema nervioso. Bajo en grasas y sodio. Contiene Gluten. 

CARACTERÍSTICAS: El grano de trigo es un componente fundamental en la dieta global debido a su versatilidad y valor nutricional. Ampliamente utilizado en la producción de alimentos básicos como pan, pasta, cereales y harinas, el trigo juega un papel crucial en la alimentación diaria de millones de personas en todo el mundo, garantizando una dieta equilibrada y nutritiva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: El trigo es una excelente fuente de carbohidratos. También contiene proteínas vegetales importantes para el desarrollo muscular y fibra dietética que ayuda a la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable. Rico en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3), el trigo es esencial para la salud celular y la producción de energía. Además, aporta minerales como hierro, magnesio y zinc, cruciales para el sistema inmunológico y la salud ósea. Este producto Contiene gluten. 

CARACTERÍSTICAS: La harina de trigo integral se obtiene al moler el grano de trigo completo, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Esto la distingue de la harina refinada, que solo utiliza el endospermo. La harina integral tiene un color más oscuro y un sabor más robusto y a nuez. Es ampliamente utilizada en la elaboración de productos horneados como panes, muffins y galletas, ofreciendo una textura más densa y un perfil nutricional superior al de la harina refinada. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Es una fuente excepcional de fibra dietética. Contiene más proteínas que la harina refinada. Es rica en vitaminas del grupo B, incluyendo B1 (tiamina), B3 (niacina) y B6 (piridoxina), esenciales para el metabolismo energético y la salud cerebral. Además, minerales importantes como hierro, magnesio, fósforo y zinc. Este producto Contiene gluten.